헬프데스크

음식물 쓰레기는 왜 항상 많이 나올까 분명 많이 먹지도 않았는데 음식물 쓰레기는 매일 나온다. 버릴 때마다 “아깝다”는 생각은 들지만 다음 주에도 상황은 비슷하다. 사실 음식물 쓰레기는 요리를 못해서 생기는 문제가 아니다. 대부분은 사기 → 보관 → 사용 → 버리기 이 과정 어딘가에서 습관이 어긋나 생긴다. 조금만 바꿔도 눈에 띄게 줄일 수 있다.장보기 전 ‘이것’만 정해도 절반은 줄어든다 음식물 쓰레기의 시작은 냉장고가 아니라 마트다. - 메뉴 정하지 않고 장보기 - 할인이라서 일단 구매 - 비슷한 재료 중복 구매 이렇게 사면 결국 쓰레기로 이어진다. 👉 장보기 전 3~4일치 메뉴만 정해두기 👉 이미 있는 재료 사진 찍어두기 이 두 가지만 해도 불필요한 구매가 크게 줄어든다. 냉장고는 ‘보관창고’가..

쓰레기봉투, 왜 이렇게 빨리 없어질까 분명 많이 버린 것 같지 않은데 쓰레기봉투는 생각보다 빨리 줄어든다. 한 달에 몇 장 안 쓰는 것 같아도 쌓이면 은근히 부담되는 생활비다. 쓰레기봉투 낭비의 원인은 대부분 쓰레기 양이 많아서가 아니라, 버리는 방식이 비효율적이기 때문이다. 조금만 습관을 바꿔도 봉투 사용량은 확실히 줄일 수 있다.봉투 크기부터 잘못 쓰고 있는 경우 쓰레기봉투를 낭비하는 가장 흔한 이유는 항상 같은 크기만 쓰는 습관이다. - 양이 적어도 큰 봉투 사용 - 봉투가 반도 안 찼는데 그냥 버림 - “귀찮아서” 미리 묶어버림 이렇게 되면 쓰레기 양과 상관없이 봉투는 계속 소모된다. 👉 평소 쓰레기 양에 맞춰 소·중·대 봉투를 섞어 쓰는 것만으로도 낭비를 크게 줄일 수 있다. 분리수거만 제대로..

프라이팬은 왜 이렇게 빨리 망가질까 프라이팬은 소모품이라고들 말한다. 하지만 같은 프라이팬을 써도 누군가는 1년을 못 쓰고, 누군가는 몇 년씩 쓴다. 차이는 브랜드가 아니라 사용 습관과 관리 방식에서 생긴다. 프라이팬은 조금만 신경 써도 교체 주기를 크게 늦출 수 있는 주방 도구다.프라이팬 수명을 줄이는 가장 흔한 습관 프라이팬을 빨리 망가뜨리는 행동은 의외로 단순하다. - 빈 팬을 센 불에 오래 올려두기 - 예열 후 바로 찬물에 씻기 - 금속 조리도구 사용 - 코팅 벗겨진 팬 계속 사용 특히 강한 불 + 급격한 온도 변화는 코팅 팬의 수명을 가장 빠르게 줄인다. “센 불로 빨리 조리”하는 습관이 프라이팬을 가장 빨리 교체하게 만든다. 예열은 짧게, 불은 중불이 기본이다 프라이팬 관리의 기본은 불 조절이..